На плажа, на бара или у дома! Пет коктейла разхлаждат в жега...
Месец юли е и лятото е в своя пик. Или към този момент сме на морето, или стягаме куфарите към мечтаната отмора. Късметлиите може да се опнат край басейн в личния си двор, отпивайки мразовит коктейл. Когато живакът на термометъра е изпълзял над 35 градуса, не е време за работа, а за ледена приятност на плажа или за стилно празненство вкъщи.
Ако желаете да впечатлите компанията, с изключение на радостна атмосфера с празненство аксесоари и добра музика, може да приготвите няколко лесни и ефектни коктейла. Започнете с избора на предписания, като заложите на наличните за сезона артикули.
Добре е да прецените кои коктейли са разхлаждащи, сгряващи или освежаващи и надлежно по-подходящи за вашия случай. Ще ви бъдат нужни няколко типа корав алкохол, пъстър ликьор, натурални сокове, шейкър, лед, резенчета пресни плодове - любеница, пъпеш, ягоди, малини и др.
За да се реализира зашеметяваща визия на коктейлите, изберете подобаващи чаши, сламки, чадърчета, бъркалки и други екстри.
Изберете два или три обичани коктейла, като постоянно можете да добавите по нещо и от себе си в рецептата или да експериментирате.
В жегите не е добре да се прекалява с алкохола, защото той в допълнение дехидратира тялото. Напитките със мощен и пресен плодов усет и приятна наслада ще лишават топлината от тялото.
Предлагаме пет забавни коктейлни решения за летните жеги, които дават чувство за разхлада.
Кралицата на лятото - динята
Тя е освен вкусна, само че и потребна. Използва се за охлаждане, закуски, десерти и даже за направа на сладки статуи. Динята съдържа над 90% вода, което я прави отличен източник на хидратация, изключително през летните месеци. Тя е богата на витамин C, витамин A и калий. Витамин C подкрепя имунната система, а витамин A е добър за зрението.
Динята съдържа антиоксиданти, които оказват помощ за битката със свободните радикали и поддържат здравето. И като бонус - с нея може да се подготвят редица алкохолни и безалкохолни коктейли.
Една " Маргарита ", апелирам!
Царицата на летните коктейли несъмнено е " Маргарита ". Освен име на жена, един от най-популярните коктейли в света също е наименуван по този метод. „ Една, " Маргарита ", апелирам! “, евентуално сте чували репликата в не едно и две заведения, в питейни заведения, по празненства, на плажа. Този типичен коктейл се подготвя от текила, сок от лайм и доста сол по чашата. Съществуват няколко митове към основаването на питието.
През 1948 година на коледно празненство в Мексико Маргарита Саймс приготвила коктейл от куантро, текила и сок от лайм, който доста се харесал на гостите <210>. Дамата дава своето име на този коктейл и по-късно тя стартира да го сервира на доста проведени от нея празненства.
" Сексът и градът " направи един коктейл легенда
Спомняте ли си какво си поръчаха четирите мацки от кино лентата " Сексът и градът "?Бледорозовият коктейл " Космополитън " е обичаното пиво на приятелките. Той има розов цвят, усет на водка, лайм и алена боровинка. Поднася се във висока мартини чаша с кора от портокал. Коктейлът в никакъв случай не е губил своята популярност в питейните заведения на Ню Йорк или където и да е по света. С времето този коктейл придобива паметен статус и се трансформира в един от знаците на модерната коктейлна просвета. С една дума - класика!
Портокалова прохлада на плажа
" Аперол пулверизатор " е обичаен летен коктейл от кухнята на Италия, елементарен е за подготвяне и подобаващ за късния парещ следобяд. Има сладко-горчив усет, който се дължи на аперола. Този ликьор, подготвен с ароматни билки и в комбиниране с портокаловата прохлада е мечтан и желан. Приготвя се, като чаша за вино се напълва с кубчета лед, поставя се комат портокал, след което се наливат пенливо вино " Просеко ", " Аперол " и газирана вода.
" Мохито " - с мирис на пирати и ром
Както за всички коктейли има разнообразни истории, безбройни са и тези за мохитото. Предполага се, че напитката е била измислена в края на 19. век в Хавана. Питие, сходно на фамозния коктейл, е било основано към 1500 година. Легендата споделя, че Ричард Дрейк, английски корсар, забъркал примес, комбинираща агуардиенте (нерафиниран ром), захар, зелен лимон и мента, което нарекъл El Draque (Драконът). Пиратът посветил напитката на своя капитан сър Франсис Дрейк, който бил скандално фамозен с това, че тероризирал локалните поданици на Южна Америка и на Карибите.
РЕЦЕПТИ
Лимонада от диня
Необходими артикули:
Hякoлкo пapчeтa любеница
2 лимoнa
2-3 c. л. мeд
1 ч. л. мacтикa или eceнция aнacoн зa apoмaт
някoлкo лиcтa мeнтa или poзмapин
Начин на подготвяне:
Отстранете кората на динята и семките. Hapeжeтe я нa мaлки пapчeтa и я рaзбийтe c пacaтop, дoкaтo ce пoлyчи pядкa кaшa. Изcтиcкaйтe coкa нa eдиния лимoн. Cмeceтe гo c мeдa. Hacтъpжeтe нa cитнo peндe кopaтa на дpyгия лимoн. Изcипeтe лимoнoвия coк c мeдa и кopaтa от лимон пpи динятa. Дoбaвeтe лъжичкaтa мacтикa. Πopъceтe cъc cитнo нapязaнa мeнтa. Cepвиpaйтe c лeд.
" Мохито "
Необходими артикули:
150 мл газирана вода
захарен сироп на усет
2 ч. л. кафява захар
4 мента листа
6 четвъртинки лайм
50 мл ром Havana Club
Начин на подготвяне:
Намачкваме лайма, ментата и захарта на дъното на висока чаша, напълваме я с разрушен лед, прибавяме и рома. Разбъркваме добре и прибавяме малко от сиропа на усет. Допълваме със сода. По предпочитание украсяваме с листа от мента.
" Аперол пулверизатор "
Необходими артикули:
просеко - 50 мл
аперол - 30 мл
газирана вода - 10 мл
кубчета лед
портокали - 1 бр.
Начин на подготвяне:
Вземете висока чаша за вино. Напълнете я с кубчета лед, пуснете вътре комат портокал, след което налейте просекото и газираната вода.
" Синя Маргарита "
Необходими артикули:
60 мл бяла текила
30 мл синьо кюрасо
15 мл трипъл сек
45 мл пресен сок от зелен лимон
едра сол, резен зелен лимон
Начин на подготвяне:
Ръбът на подобаваща чаша се натърква с резена зелен лимон и се потапя в сол, с цел да полепне.
Смесвате всички течни съставки в шейкър с натрошен лед и разклащате добре. Прецеждате в чашата и украсявате с комат лайм.
" Космополитън "
Необходими артикули:
40 мл водка
15 мл коантро
15 мл лимонен сок
30 мл сок от боровинки
лимонова кора
Начин на подготвяне:
Водката, коантрото, лимоновият сок и сокът от боровинки се разбъркват добре в шейкър, цялостен с лед. Съдържанието се изсипва в чаша за мартини и се украсява с тънки линии лимонова кора.
Ако желаете да впечатлите компанията, с изключение на радостна атмосфера с празненство аксесоари и добра музика, може да приготвите няколко лесни и ефектни коктейла. Започнете с избора на предписания, като заложите на наличните за сезона артикули.
Добре е да прецените кои коктейли са разхлаждащи, сгряващи или освежаващи и надлежно по-подходящи за вашия случай. Ще ви бъдат нужни няколко типа корав алкохол, пъстър ликьор, натурални сокове, шейкър, лед, резенчета пресни плодове - любеница, пъпеш, ягоди, малини и др.
За да се реализира зашеметяваща визия на коктейлите, изберете подобаващи чаши, сламки, чадърчета, бъркалки и други екстри.
Изберете два или три обичани коктейла, като постоянно можете да добавите по нещо и от себе си в рецептата или да експериментирате.
В жегите не е добре да се прекалява с алкохола, защото той в допълнение дехидратира тялото. Напитките със мощен и пресен плодов усет и приятна наслада ще лишават топлината от тялото.
Предлагаме пет забавни коктейлни решения за летните жеги, които дават чувство за разхлада.
Кралицата на лятото - динята
Тя е освен вкусна, само че и потребна. Използва се за охлаждане, закуски, десерти и даже за направа на сладки статуи. Динята съдържа над 90% вода, което я прави отличен източник на хидратация, изключително през летните месеци. Тя е богата на витамин C, витамин A и калий. Витамин C подкрепя имунната система, а витамин A е добър за зрението.
Динята съдържа антиоксиданти, които оказват помощ за битката със свободните радикали и поддържат здравето. И като бонус - с нея може да се подготвят редица алкохолни и безалкохолни коктейли.
Една " Маргарита ", апелирам!
Царицата на летните коктейли несъмнено е " Маргарита ". Освен име на жена, един от най-популярните коктейли в света също е наименуван по този метод. „ Една, " Маргарита ", апелирам! “, евентуално сте чували репликата в не едно и две заведения, в питейни заведения, по празненства, на плажа. Този типичен коктейл се подготвя от текила, сок от лайм и доста сол по чашата. Съществуват няколко митове към основаването на питието.
През 1948 година на коледно празненство в Мексико Маргарита Саймс приготвила коктейл от куантро, текила и сок от лайм, който доста се харесал на гостите <210>. Дамата дава своето име на този коктейл и по-късно тя стартира да го сервира на доста проведени от нея празненства.
" Сексът и градът " направи един коктейл легенда
Спомняте ли си какво си поръчаха четирите мацки от кино лентата " Сексът и градът "?Бледорозовият коктейл " Космополитън " е обичаното пиво на приятелките. Той има розов цвят, усет на водка, лайм и алена боровинка. Поднася се във висока мартини чаша с кора от портокал. Коктейлът в никакъв случай не е губил своята популярност в питейните заведения на Ню Йорк или където и да е по света. С времето този коктейл придобива паметен статус и се трансформира в един от знаците на модерната коктейлна просвета. С една дума - класика!
Портокалова прохлада на плажа
" Аперол пулверизатор " е обичаен летен коктейл от кухнята на Италия, елементарен е за подготвяне и подобаващ за късния парещ следобяд. Има сладко-горчив усет, който се дължи на аперола. Този ликьор, подготвен с ароматни билки и в комбиниране с портокаловата прохлада е мечтан и желан. Приготвя се, като чаша за вино се напълва с кубчета лед, поставя се комат портокал, след което се наливат пенливо вино " Просеко ", " Аперол " и газирана вода.
" Мохито " - с мирис на пирати и ром
Както за всички коктейли има разнообразни истории, безбройни са и тези за мохитото. Предполага се, че напитката е била измислена в края на 19. век в Хавана. Питие, сходно на фамозния коктейл, е било основано към 1500 година. Легендата споделя, че Ричард Дрейк, английски корсар, забъркал примес, комбинираща агуардиенте (нерафиниран ром), захар, зелен лимон и мента, което нарекъл El Draque (Драконът). Пиратът посветил напитката на своя капитан сър Франсис Дрейк, който бил скандално фамозен с това, че тероризирал локалните поданици на Южна Америка и на Карибите.
РЕЦЕПТИ
Лимонада от диня
Необходими артикули:
Hякoлкo пapчeтa любеница
2 лимoнa
2-3 c. л. мeд
1 ч. л. мacтикa или eceнция aнacoн зa apoмaт
някoлкo лиcтa мeнтa или poзмapин
Начин на подготвяне:
Отстранете кората на динята и семките. Hapeжeтe я нa мaлки пapчeтa и я рaзбийтe c пacaтop, дoкaтo ce пoлyчи pядкa кaшa. Изcтиcкaйтe coкa нa eдиния лимoн. Cмeceтe гo c мeдa. Hacтъpжeтe нa cитнo peндe кopaтa на дpyгия лимoн. Изcипeтe лимoнoвия coк c мeдa и кopaтa от лимон пpи динятa. Дoбaвeтe лъжичкaтa мacтикa. Πopъceтe cъc cитнo нapязaнa мeнтa. Cepвиpaйтe c лeд.
" Мохито "
Необходими артикули:
150 мл газирана вода
захарен сироп на усет
2 ч. л. кафява захар
4 мента листа
6 четвъртинки лайм
50 мл ром Havana Club
Начин на подготвяне:
Намачкваме лайма, ментата и захарта на дъното на висока чаша, напълваме я с разрушен лед, прибавяме и рома. Разбъркваме добре и прибавяме малко от сиропа на усет. Допълваме със сода. По предпочитание украсяваме с листа от мента.
" Аперол пулверизатор "
Необходими артикули:
просеко - 50 мл
аперол - 30 мл
газирана вода - 10 мл
кубчета лед
портокали - 1 бр.
Начин на подготвяне:
Вземете висока чаша за вино. Напълнете я с кубчета лед, пуснете вътре комат портокал, след което налейте просекото и газираната вода.
" Синя Маргарита "
Необходими артикули:
60 мл бяла текила
30 мл синьо кюрасо
15 мл трипъл сек
45 мл пресен сок от зелен лимон
едра сол, резен зелен лимон
Начин на подготвяне:
Ръбът на подобаваща чаша се натърква с резена зелен лимон и се потапя в сол, с цел да полепне.
Смесвате всички течни съставки в шейкър с натрошен лед и разклащате добре. Прецеждате в чашата и украсявате с комат лайм.
" Космополитън "
Необходими артикули:
40 мл водка
15 мл коантро
15 мл лимонен сок
30 мл сок от боровинки
лимонова кора
Начин на подготвяне:
Водката, коантрото, лимоновият сок и сокът от боровинки се разбъркват добре в шейкър, цялостен с лед. Съдържанието се изсипва в чаша за мартини и се украсява с тънки линии лимонова кора.
Източник: marica.bg
КОМЕНТАРИ